De Gelber Muskateller van Fidesser laat perfect zien waarom we zo enthousiast zijn over dit jonge biodynamische familiebedrijf. Dit is geen uitbundige aromabom, maar juist een verfijnde interpretatie van de druif. Bloesem, verse kruiden en een subtiele kruidigheid maken hem ontzettend doordrinkbaar. Lichtvoetig, energiek en precies zoals wij natuurlijke wijn graag drinken: levendig, puur en met veel spanning.

Zoals alle white label-wijnen van Fidesser krijgt ook deze wijn alle tijd om zich te ontwikkelen. Hij wordt spontaan vergist, ongefilterd gebotteld en krijgt slechts een minimale hoeveelheid sulfiet. Het resultaat is een natuurwijn die nu al heerlijk is, maar ook nog mooi verder zal groeien op fles.

• Vinificatie: Enkele uren schilcontact, spontane vergisting, rijping op fijne lie, ongefilterd gebotteld
• Smaak: Vlierbloesem, vers hooi, groene kruiden, witte peper en frisse citrus

Verzending in Nederland gratis vanaf 99 euro!