Gaulois van Domaine Bohn is zo’n wijn waar je meteen nieuwsgierig van wordt. Licht eigenwijs & vol energie. Hij wordt gemaakt door hele trossen gewürztraminer kort te laten trekken in sap van direct geperste gewürztraminer en riesling. De gewürztraminer komt van de rijkere bodems onderaan de helling, terwijl de riesling groeit op de leisteen van de Schieferberg. 

Na een jaar rijping op grote houten foeders is dit een aromatische maar verrassend frisse wijn, met veel sap, spanning en een fijn ziltig randje. De riesling houdt ’m strak en doordrinkbaar, waardoor het geheel mooi in balans blijft. Ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten, en precies dat tikkeltje anders waar je blij van wordt.

Gratis verzending in NL vanaf 99 euro!