Poucèt 2023: een pure “vin de soif” van Château del Ranq. 60% Cinsault en 40% Grenache uit het lieu-dit Poucèt in de Pic Saint-Loup, maar gebotteld als Vin de France (omdat er géén Syrah in zit, zoals de regels daar vereisen). Biodynamisch verbouwd, eind augustus met de hand geoogst.

Volledig ontsteeld, korte maceratie en zachte infusie bij lage temperatuur. Slechts één lichte remontage per dag, gevolgd door 8 maanden rijping in cuve. Het resultaat? Een wijn met enorme frisheid, perfect in balans en gevaarlijk doordrinkbaar.

Gratis verzending in NL vanaf 99 euro!